Min kärlek till kaffe!!
Har jobbat ca 2,5 månader på Coffeehouse by George nu. Fett pain det var i början. Stå i kassa, städa, göra sallader och maträtter, moppa golv, göra kaffe, servera, fylla på osv osv...
Men vad gör man inte för att ha fått uppfylla sin dröm som barista?!
Första gången jag pressade kaffe och skummade mjölk var sommaren 2010 på europakonferansen på livets ord. Det var min käre bror Josef som visade hur man gjorde, men tyvärr blev det bara en kaffe gjord den sommaren. Året därpå så fick jag börja göra en MASSA KAFFE! Och oj vad jag älskade det! Det blev tillslut så att endel frågade efter "hon i sidecutten" att göra deras kaffe!
Jag älskar att skapa, och att göra kaffe tycker jag är en slags konst. Haha låter jätte konstigt, men att pressa kaffet olika hårt som ger olika "koncentrationer" av kaffet, och att få till det perfekta skummet av mjölken krävs aningen känsla. Sen att få till detdära hjärtat, lövet, blomman eller vad man nu vill ha i kaffet, gäller det också att kreativiteten kommer fram.
För nån månad sen då jag skulle göra kaffe till en kund, så fick jag till PERFEKTA skummet och ett jätte fint löv. Så jag ropade på min kollega och sa "aahh kolla vad fin latte jag gjort!". Jag gick ut till kunden med stolta steg och sa "din kaffelatte!" med ett leende på läpparna, kunden sa tack till mig och jag kände mig jätte nöjd. Precis då jag ska gå därifrån så ser jag hur han börjar röra om i kaffet med sin sked. Mitt hjärta gick sönder i tusentals bitar!!!!!
Eller inte.
Men jag blev lite besviken på att han inte såg vilket mästerverk det var i kaffet!
Låter säkert jätte konstigt att jag tycker om kaffe så mycket att jag tillochmed tänker på hur kunderna tar emot kaffet. Hahhaha
Ester, vilket är det godaste kaffet du någonsin druckit?
Hehe måste nog svara att det var kaffet från farmors kaffebryggare. Så sjukt gott kaffe!!!! Just den gången påpekade hon också att det var ovanligt gott. Skulle göra vadsomhelst för att få chansen att smaka det kaffet engångtill <33333
Nästa gång jag bloggar om kaffe kan jag berätta om när jag drack en Expresso i Spanien!! Haha det är en händelse jag sent glömmer.
Ha en trevlig kväll!! Och om du ska dricka kaffe, men sova om nån timme, drick koffeinfritt för guds skull!!
Peace
(här nedan är några av mina kaffe mästerverk!)
